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凉山州扎实推进2025年秋季校园食品安全工作,巩固春季校园食品安全排查整治专项行动成果,推动常态化、长效化管理机制落地见效。
一是优化硬件设施建设。开展2025年凉山州学校食堂硬件设施不达标情况摸排调查工作,全州共有444所学校存在“三防”设施、冷藏冷冻设备、排水设施、布局分布、其他硬件设施等不达标情况,检查结果已通报教育部门,部分学校已明确改造清单,并利用2025年暑假窗口期完成第一批学校改造。
二是实化智能监管平台。加快推动“互联网+明厨亮灶”校园餐安全智能化监管平台建设,进一步加强“校园餐”监管和廉政风险防控,全州各级各类学校共1787个食堂,完成“互联网+明厨亮灶”1651个,监控点位8010个,覆盖率已达92.4%,9月起和教育部门探索数据信息平台共享,计划12月底前完成。
三是强化秋季专项行动。6月-10月,开展全州学校食堂食品安全交叉检查工作,截至目前已完成11个县(市)的交叉检查工作,共检查78个餐饮主体,其中学校食堂(含校外供餐单位)67个,发现问题148个,均依法依规进行核查处置,同时要求其余6个县(市)在9月底前完成交叉检查工作。9月起,开展2025年秋季校园食品安全监督检查工作,各县(市)统筹结合民营幼儿园集中监督抽查、“校园餐”以及中小学校园食品安全监督检查等工作开展情况,切实保障在校师生饮食安全。