为保障群众饮食安全，会东县市场监管局扎实开展农村地区假冒伪劣食品专项整治行动，全力守护老百姓“舌尖上的安全”。

凝聚合力，织密安全监管责任网。制定《会东县深入开展农村假冒伪劣食品专项整治行动实施方案》，坚持部门间“谁主管、谁负责”原则，与属地乡镇（街道）、公安、城管等成员单位加强协同联动，形成“定期会商、部门协作、上下联动”的共治格局。与公安、城管等部门处置用鸭肉冒充牛羊肉、用国产燕麦片冒充俄罗斯燕麦片进行销售等虚假宣传行为，没收假冒燕麦片27袋、立案查处2起。

靶向出击，严厉打击违法违规行为。聚焦生产、流通、餐饮全环节，紧盯病死畜禽肉使用、超范围添加食品添加剂等问题；严格查验进货渠道、检验检疫证明；规范进货查验和储存加工流程。围绕农贸市场、城乡接合部、景区周边等重点区域，严查以低价肉制品冒充高价肉制品、以预制调理肉制品冒充“原切肉”“鲜切肉”、销售“三无”肉制品、假劣肉制品等违法行为。累计检查相关主体213家，整改隐患52个，立案查处3起。

强化提升，补齐食品安全防护短板。按照“分级负责、精准施教”原则，19个乡镇（街道）跟进指导、市场监管所具体负责，组织开展食品安全宣传及农村食品安全协管员、乡村厨师培训，明确乡镇干部、农村食品安全协管员职责分工，补齐农村食品安全监管难点和业务短板，全力构建“多方联动”的农村食品安全宣传培训新格局。共计开展培训19次，培训人员2000余人。